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Pouilly-Fumé L'antique Domaine Roc de L'abbaye Vin Blanc ● Pouilly-Fumé

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Pouilly-Fumé l'Antique - Domaine Roc de l'Abbaye - 2023 - Blanc
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En quelques mots ...

Cette cuvée, est issu de notre vieille vigne du « champ gordé » , située sur les meilleurs coteaux de boisgibault, face à la loire. Un pouilly-fumé de terroir, à la fois riche et doté d’une grande finesse ! Parfait à déguster pour de belles occasions.

La dégustation

L'oeil

Jaune vert

Le nez

Complexe et d’une grande finesse. De superbes senteurs de fleurs blanches, de pêche, d’orange.

La bouche

Equilibre autour d’une acidité ciselée qui lui confère tonus et longueur. Rondeur et douceur.

Vin Boisé

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir Argile

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Crustacés et fruits de mer

Fromages

Fromages de chèvre

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Domaine Roc de l'Abbaye

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Domaine Roc de l'Abbaye est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly-Fumé l'Antique 2023.

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Appellation

Pouilly-Fumé

L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Roc de l'Abbaye avec ses 13 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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