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Pouilly Fumé Domaine Roc de L'abbaye Vin Blanc ● Pouilly-Fumé

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Pouilly fumé - Domaine Roc de l'Abbaye - 2023 - Blanc
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En quelques mots ...

Plantées sur les marnes du lieu-dit de 'boisgibault', au coeur des parcelles historiques du domaine, notre pouilly-fumé est l'expression directe du terroir de l'appellation.

La dégustation

L'oeil

Or jaune

Le nez

Le nez, tout en finesse, concie les agrumes comme le citron vert et la bergamote, le bourgeon de cassis et la feuille de poivre sansho.

La bouche

L'attaque est florale, la bouche est un concentré de fruits frais accompagné d'une fraîcheur élégante et de beaux amers le tout dans un bel équilibre. La finale, délicatement épicée, est élégante et longue.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir Silex

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Volailles

Poissons & fruits de mer

Crustacés et fruits de mer

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Domaine Roc de l'Abbaye

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Domaine Roc de l'Abbaye est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly fumé 2023.

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Appellation

Pouilly-Fumé

L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Roc de l'Abbaye avec ses 13 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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