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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Plaisir
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Épuisé
En quelques mots ...
L'appellation Pouilly-Vinzelles fut reconnue en 1940. Elle partage avec Chaintré (voisin limitrophe du Pouilly-Fuissé), le coteau escarpé, orienté au levant, qui domine fièrement la Saône et la Bresse. Connue et réputée depuis l'ère romaine, la Vincella (petite vigne) a su garder ses spécificités du cru que l'on connait aujourd'hui. Dès les débuts de l'appellation, la Maison Ferraud a joué un rôle essentiel dans sa mise en avant.
La dégustation
L'oeil
Sa robe or pâle et cristalline prend des tons plus soutenus en vieillissant.
Le nez
Son nez est subtil avec des parfums de miel et de fleurs blanches.
Vin Floral | Mielleux
La bouche
Le Pouilly-Vinzelles laisse en bouche des arômes élégant.
Vin Elégant | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sol brun calcaire et siliceux.
Type culture
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Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Choucroute , andouillettes.
Poissons & fruits de mer
Poissons de mer, quenelle de brochet.
Légumes
Asperges sauvages.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Pommes au four.
Avis clients
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MichaelN
• 12 avis • Inscrit depuis 2022
Enjoyed it. Some minerality, flowers, hint of heney but not sweet at all; overall great for the price.
P. Ferraud & Fils
P. Ferraud & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly-Vinzelles "Le Point du Jour" 2018.
Appellation
Pouilly-Vinzelles
L'appellation Pouilly-Vinzelles fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu P. Ferraud & Fils avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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