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Pouilly-Vinzelles "le Point du Jour" P. Ferraud & Fils Vin Blanc ● Pouilly-Vinzelles

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Pouilly-Vinzelles
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P. Ferraud & Fils

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En quelques mots ...

L'appellation Pouilly-Vinzelles fut reconnue en 1940. Elle partage avec Chaintré (voisin limitrophe du Pouilly-Fuissé), le coteau escarpé, orienté au levant, qui domine fièrement la Saône et la Bresse. Connue et réputée depuis l'ère romaine, la Vincella (petite vigne) a su garder ses spécificités du cru que l'on connait aujourd'hui. Dès les débuts de l'appellation, la Maison Ferraud a joué un rôle essentiel dans sa mise en avant.

La dégustation

L'oeil

Sa robe or pâle et cristalline prend des tons plus soutenus en vieillissant.

Le nez

Son nez est subtil avec des parfums de miel et de fleurs blanches.

Vin Floral | Mielleux

La bouche

Le Pouilly-Vinzelles laisse en bouche des arômes élégant.

Vin Elégant | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sol brun calcaire et siliceux.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Choucroute , andouillettes.

Poissons & fruits de mer

Poissons de mer, quenelle de brochet.

Légumes

Asperges sauvages.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Pommes au four.

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4

3.88/5

(4 avis client)

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Enjoyed it. Some minerality, flowers, hint of heney but not sweet at all; overall great for the price.

P. Ferraud & Fils

P. Ferraud & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly-Vinzelles "Le Point du Jour" 2022.