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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Atypique
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Bio
- 1 Médailles
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Vendu par le producteur en direct
Domaine de MontahucLivraison standard : estimée entre le 6 et le 8 mai
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En quelques mots ...
Nouvelle cuvée bio du domaine, Prélude est un Muscat sec, une cuvée originale, parfumée et minérale. Les vignes sont taillées en gobelet. Pas d’irrigation. Vendanges 100% manuelles. La vinification est réalisée à très basse température et l’élevage se fait en cuve inox pendant environ 3 mois.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle avec des reflets dorés.
Le nez
Très aromatique, sur des notes citronnées et exotiques, type litchi et poire.
Vin Floral | Fruité | Minéral | Sec
La bouche
L’attaque est vive, suivie par des notes subtiles et complexes d’agrumes, de litchi et de poire fraîche. La finale est ronde et délicate.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Minéral | Souple
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
12°C
Cépages Muscat à Petits Grains
Terroir Plateau de calcaire lacustre, très caillouteux, et peu profond.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Brochette de Saint-Jacques
Viandes
Tajine de poulet
Poissons & fruits de mer
Blanquette de la mer / Daurade à la plancha
Légumes
Quiche aux légumes (brocolis, asperges, poireaux...)
Fromages
Plateau de fromages
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
Achat verifié
Phil
• 5 avis • Inscrit depuis 2017
dégustation avec un curry de crevettes qui s'harmonisait bien avec ce blanc du Domaine de Montahuc.
Subtile minéralité en bouche
5/
5
5
J’ai acheté ce vin par curiosité. Énorme coup de cœur ! On l’a bu sur une dorade en croûte de sel et c’était super !
5/
5
5
Achat verifié
Un vin incroyable, rond et fruité, parfumé mais avec une vraie personnalité
4/
5
4
Achat verifié
Le muscat est vinifié en vin blan sec. Un excellent vin blanc très original au nez et en bouche.
4/
5
4
Achat verifié
Ideal pour l aperatif très aromatique et peu sucré va rassembler un maximum d épicuriens
Domaine de Montahuc
Domaine de Montahuc est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prélude 2023.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Montahuc avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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