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Premier Quartier La Ferme des Sept Lunes Vin Rouge ● Saint-Joseph

2023 75cl

Plus que 6 bouteilles

-17%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Premier Quartier - La Ferme des Sept Lunes - 2023 - Rouge
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En quelques mots ...

La ferme des 7 lunes - premier quartier 2018la ferme des 7 lunes se situe dans la commune de bogy, en ardèche dans la vallée du rhône. Les vignerons, jean delobre et jacques maurice, exploitent 6,5 hectares de vignes certifiées en agriculture biologique avec des pratiques en biodynamie. Au départ, le domaine se voulait une exploitation mixte de polyculture : les grands-parents de jean travaillaient les céréales, les vergers, les troupeaux et la vigne. Le vin était alors un vin de table pour la consommation quotidienne. Dans les années 1960, les parents choisissent de vendre leurs raisins à une cave coopérative et, au fil des années, jean delobre en fait progressivement une propriété à son image.premier quartier est un saint-joseph élaboré à partir de syrah récoltée manuellement. La vinification se fait en cuve béton sans levure ni enzyme et légèrement sulfitée si nécessaire. Jean delobre, ne cherche pas l'extraction.cépage : 100% syrah

La dégustation

La bouche

Frais et soyeux

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

2024 - 2031

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir -

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes grillées - magrets de canard

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La Ferme des Sept Lunes

La Ferme des Sept Lunes est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Premier Quartier 2023.