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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Domaine du tariquet premières grives description: le domaine du tariquet premières grives est un vin blanc doux produit par le domaine du tariquet, situé dans la région de gascogne, dans le sud-ouest de la france. Ce vin est élaboré à partir du cépage gros manseng, récolté à maturité optimale lors des premières grives (merles) annonçant l'arrivée de l'automne. Producteur: domaine: domaine du tariquet région: gascogne, sud-ouest de la france caractéristiques: type de vin: vin blanc doux appellation: igp côtes de gascogne contenance: 750 ml teneur en alcool (abv): 11.5% cépage: assemblage: 100% gros manseng terroir: type de sol: sols argilo-calcaires et sableux. Climat: climat océanique tempéré avec des influences continentales. Vinification: vendanges: vendanges manuelles pour une sélection précise des grappes à maturité optimale. Fermentation: fermentation à basse température pour préserver les arômes fruités. Élevage: élevage sur lies fines en cuves inox pour une meilleure extraction des arômes et une texture plus ronde. Profil sensoriel: couleur: jaune pâle avec des reflets dorés. Nez: arômes intenses de fruits exotiques (mangue, ananas), agrumes (pamplemousse) et notes de fruits blancs (poire, pêche). Palais: bouche ample et gourmande, avec une belle fraîcheur et une douceur équilibrée. Saveurs de fruits mûrs et exotiques, agrumes confits, et une touche florale. Finale: finale longue et fraîche, avec une persistance aromatique marquée par des notes de fruits exotiques et de miel. Accords mets et vin: apéritifs: excellent à l'apéritif, seul ou avec des amuse-bouches. Foie gras: accompagne parfaitement le foie gras. Fromages: fromages à pâte persillée (roquefort, gorgonzola). Desserts: desserts fruités, tartes aux fruits, salades de fruits. Température de service: recommandée: servir entre 10 et 12°c potentiel de garde: durée: à boire jeune pour profiter de sa fraîcheur, mais peut se garder 2 à 3 ans. Le domaine du tariquet premières grives est un vin blanc doux, apprécié pour sa richesse aromatique et sa fraîcheur. Il est idéal pour des moments de convivialité ou pour accompagner des mets délicats et sucrés.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
11.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Je donne mon avis
4.5/
5
4.5
ClémentL
• 709 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2022 de ce vin le 06/02/2024
Un grand classique indémodable
4/
5
4
Achat verifié
un vin blanc qui gagne a être connu car facile d'accès pour des palets peu expérimentés, je recommande.
Domaine Tariquet
Domaine Tariquet est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Premières Grives 2023.
Appellation
Côtes de Gascogne
L'appellation Côtes de Gascogne fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Tariquet avec ses 6 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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