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Prestige Rosé Domaine Montrose Vin Rosé ● Vin de Pays des Côtes de Thongue

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Prestige Rosé - Domaine Montrose - 2022 - Rosé
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En quelques mots ...

Le rosé de Montrose est le vin emblématique de la famille Coste. Une grand mère qui ne jure que par le précieux breuvage, un vigneron en quête d’élégance et de convivialité, un travail minutieux du vignoble à la cave, un nom prédestiné...les raisons du succès sont variées et nous vous laisserons juger sa qualité par vous même. Vinification: chaque cépage et terroir sont vinifiés séparément. Les raisins sont égrappés avant une très courte macération ou un pressurage direct. Ensuite, les moûts sont clarifiés à froid avant de fermenter entre 15°et 18°C. Les vins (issus des différents cépages et terroirs) sont assemblés puis élevés en cuves inox et béton. Ils sont mis en bouteilles en hiver et au printemps.

La dégustation

L'oeil

Robe pâle.

Le nez

Nez de petits fruits rouges, d’agrumes.

Vin Fruité

La bouche

Une bouche tout en finesse, équilibrée, alliant rondeur et vivacité. C’est un vin de plaisir, élégant et frais.

Vin Elégant | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Grenache, Syrah

Terroir Terres blanches argilo-calcaires, terres brunes volcaniques et cailloutis villafranchiens (petits galets roulés).

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Frais à l’apéritif, salades

Viandes

Grillades de viande

Poissons & fruits de mer

Poisson grillé (rouget, loup...), sushis

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Domaine Montrose

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Domaine Montrose est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prestige Rosé 2022.

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Appellation

Vin de Pays des Côtes de Thongue

L'appellation Vin de Pays des Côtes de Thongue fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Montrose avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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