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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le Vin Primitivo de la prestigieuse Cantine San Marzano, originaire des terroirs ensoleillés des Pouilles, en Italie, est un véritable joyau de l'appellation Puglia IGT. Elaboré à partir du cépage emblématique Primitivo, ce vin rouge incarne à la perfection l'essence et l'authenticité de la région. D'une robe profonde et intense, il dévoile des arômes captivants de fruits mûrs, de cerise noire, et d'épices subtiles qui éveillent les sens. En bouche, sa structure est riche et pleine, offrant une texture veloutée et des tanins soyeux, pour une expérience gustative envoûtante. Pour en apprécier pleinement la complexité et l'équilibre, il est recommandé de le servir à une température idéale de 16°C et de le laisser s'aérer pendant au moins 30 minutes avant de le déguster. Le Vin Primitivo de Cantine San Marzano est sans aucun doute un incontournable pour les amateurs de vins rouges puissants et expressifs, et saura sublimer les mets les plus raffinés de la cuisine italienne.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes gourmandes de petits fruits rouges et d'épices.
La bouche
Un vin structuré avec des tanins fins. Des notes de cerises et d'épices.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Primitivo
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges rôties.
Légumes
Tagliatelle sauce forestière.
Fromages
Plateau de fromages.
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Cantine San Marzano
Cantine San Marzano est un domaine situé dans la région Pouilles en Italie, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Primitivo 2023.
Appellation
Puglia IGT
L'appellation Puglia IGT fait partie de la région de Pouilles en Italie dont est issu Cantine San Marzano avec ses 11 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
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