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Joseph
47 avis • Inscrit(e) depuis 2022
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Ses avis
Sa note : 4/5
Un vin sur des notes grillées et toastées avec de la pierre à fusil et du graphite, un gros volume de tanins mais déjà en train de s'arrondir, peut attendre quelques années en cave.
Sa note : 4/5
Une bien belle expression du Gamay : tout sur le fruit, velouté et très élégant. Très bon, et très consensuel.
Sa note : 5/5
Très fermé, à laisser carafer 2 heures, et c'est là qu'il commence à se dévoiler : fruits rouges, fruits noirs, fruits compotés... il peut encore mûrir en cave quelques années, vu le grand potentiel de garde (acidité et structure tannique au rendez-vous).
Sa note : 5/5
Il faut avoir goûté le Château de Beaucastel pour l'incroyable complexité de ses 13 cépages ! Sur un millésime 2019 très solaire, c'est divin.
Sa note : 4/5
Sur les fleurs et ensuite sur les fruits, avec une grande minéralité : rare pour un rouge ! Déjà bon aujourd'hui, sans doute encore meilleure demain.
Sa note : 4/5
Jamais déçu avec Lilian Ladouys, millésime 2016 avec un vin complètement sur le fruit, beaucoup de rondeur, des tanins peu prononcés, un vin tout en douceur comme l'ensemble des millésimes de ce château.
Sa note : 4/5
Encore jeune mais déjà assez de souplesse pour ce Graves boisé et épicé juste comme il faut.
Sa note : 4/5
Difficile d'être déçu avec Clos Floridène : tanins souples, fruits explosifs au nez comme en bouche, vin qui peut se garder une dizaine d'année mais pas plus si on veut profiter du fruit exceptionnel.
Sa note : 4/5
Sur un millésime 2017 compliqué, un très bon Châteauneuf du Pape plutôt sur le réglisse que sur le fruit, avec une belle acidité et déjà un peu de rondeur.
Sa note : 4/5
D'amples arômes de cerise et de prune, avec des touches de pierre à fusil et de réglisse, et des tanins souples et fondus.
Sa note : 4/5
Des arômes de fruits noirs ainsi que de nombreuses notes d'élevage (tabac, café, vanille) : une grande complexité faite avec beaucoup de finesse.
-10%
Sa note : 4/5
Très fleuri, très fruité, et pourtant de l'acidité et de la structure. Plaira certainement au plus grand nombre.
Sa note : 4/5
Un millésime 2016 beaucoup plus sur les fruits (notamment fruits noirs) que les millésimes précédents, avec beaucoup de Merlot pour la rive droite (50%), et beaucoup de structure. Bon aujourd'hui, probablement encore meilleur demain.
Sa note : 4/5
Des fruits noirs et rouges, une bonne dose d'acidité et une bonne structure tannique, une finale qui n'en finit pas : donc très bon à boire dès aujourd'hui.
Sa note : 4/5
Un vin avec une belle acidité et une belle structure tannique, des épices puissantes mais des fruits rouges et noirs bien mûrs pour contrebalancer et créer un équilibre bien particulier à Fombrauge que l'on retrouve sur la plupart des millésimes.
Sa note : 5/5
Vin extraordinaire, sur les fruits compotés, aussi bien au nez qu'en bouche. Une très grande réussite sur un millésime reconnu mais compliqué.
Sa note : 5/5
Dalem reste Dalem : une robe profonde, des fruits rouges bien mûrs, une structure tannique très importante mais bien fondue, grande réussite sur le millésime 2016.
Sa note : 4/5
Un beau Francs Côtes de Bordeaux avec des tanins compacts mais aussi de la rondeur et peu d'acidité, un fruit mûr, accompagnant très bien les fromages forts à pâte lavée ou persillée.
Sa note : 4/5
2nd vin qui est souvent aussi bon que le 1er vin Château Montrose, surtout sur ce millésime 2016 : tout y est (les fruits rouges et noirs, l'acidité, la structure...). Prix imbattable pour la qualité.
Sa note : 4/5
Beau Cadillac, beau rapport qualité prix, fort sur le fruit, doux sur le boisé et les épices, tanins assez souples, parfait accord avec des fromages de brebis.
Sa note : 4/5
Un vin sur des notes grillées et toastées avec de la pierre à fusil et du graphite, un gros volume de tanins mais déjà en train de s'arrondir, peut attendre quelques années en cave.
Sa note : 4/5
Une bien belle expression du Gamay : tout sur le fruit, velouté et très élégant. Très bon, et très consensuel.
Sa note : 5/5
Très fermé, à laisser carafer 2 heures, et c'est là qu'il commence à se dévoiler : fruits rouges, fruits noirs, fruits compotés... il peut encore mûrir en cave quelques années, vu le grand potentiel de garde (acidité et structure tannique au rendez-vous).
Sa note : 5/5
Il faut avoir goûté le Château de Beaucastel pour l'incroyable complexité de ses 13 cépages ! Sur un millésime 2019 très solaire, c'est divin.
Sa note : 4/5
Sur les fleurs et ensuite sur les fruits, avec une grande minéralité : rare pour un rouge ! Déjà bon aujourd'hui, sans doute encore meilleure demain.
Sa note : 4/5
Jamais déçu avec Lilian Ladouys, millésime 2016 avec un vin complètement sur le fruit, beaucoup de rondeur, des tanins peu prononcés, un vin tout en douceur comme l'ensemble des millésimes de ce château.
Sa note : 4/5
Encore jeune mais déjà assez de souplesse pour ce Graves boisé et épicé juste comme il faut.
Sa note : 4/5
Difficile d'être déçu avec Clos Floridène : tanins souples, fruits explosifs au nez comme en bouche, vin qui peut se garder une dizaine d'année mais pas plus si on veut profiter du fruit exceptionnel.
Sa note : 4/5
Sur un millésime 2017 compliqué, un très bon Châteauneuf du Pape plutôt sur le réglisse que sur le fruit, avec une belle acidité et déjà un peu de rondeur.
Sa note : 4/5
D'amples arômes de cerise et de prune, avec des touches de pierre à fusil et de réglisse, et des tanins souples et fondus.
Sa note : 4/5
Des arômes de fruits noirs ainsi que de nombreuses notes d'élevage (tabac, café, vanille) : une grande complexité faite avec beaucoup de finesse.
-10%
Sa note : 4/5
Très fleuri, très fruité, et pourtant de l'acidité et de la structure. Plaira certainement au plus grand nombre.
Sa note : 4/5
Un millésime 2016 beaucoup plus sur les fruits (notamment fruits noirs) que les millésimes précédents, avec beaucoup de Merlot pour la rive droite (50%), et beaucoup de structure. Bon aujourd'hui, probablement encore meilleur demain.
Sa note : 4/5
Des fruits noirs et rouges, une bonne dose d'acidité et une bonne structure tannique, une finale qui n'en finit pas : donc très bon à boire dès aujourd'hui.
Sa note : 4/5
Un vin avec une belle acidité et une belle structure tannique, des épices puissantes mais des fruits rouges et noirs bien mûrs pour contrebalancer et créer un équilibre bien particulier à Fombrauge que l'on retrouve sur la plupart des millésimes.
Sa note : 5/5
Vin extraordinaire, sur les fruits compotés, aussi bien au nez qu'en bouche. Une très grande réussite sur un millésime reconnu mais compliqué.
Sa note : 5/5
Dalem reste Dalem : une robe profonde, des fruits rouges bien mûrs, une structure tannique très importante mais bien fondue, grande réussite sur le millésime 2016.
Sa note : 4/5
Un beau Francs Côtes de Bordeaux avec des tanins compacts mais aussi de la rondeur et peu d'acidité, un fruit mûr, accompagnant très bien les fromages forts à pâte lavée ou persillée.
Sa note : 4/5
2nd vin qui est souvent aussi bon que le 1er vin Château Montrose, surtout sur ce millésime 2016 : tout y est (les fruits rouges et noirs, l'acidité, la structure...). Prix imbattable pour la qualité.
Sa note : 4/5
Beau Cadillac, beau rapport qualité prix, fort sur le fruit, doux sur le boisé et les épices, tanins assez souples, parfait accord avec des fromages de brebis.
Sa note : 4/5
Un vin sur des notes grillées et toastées avec de la pierre à fusil et du graphite, un gros volume de tanins mais déjà en train de s'arrondir, peut attendre quelques années en cave.
Sa note : 4/5
Une bien belle expression du Gamay : tout sur le fruit, velouté et très élégant. Très bon, et très consensuel.
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