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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le domaine joseph drouhin couvre une superficie de 73 hectares plantés de pinot noir et de chardonnay sur 90 appellations de bourgogne. Les puligny montrachet sont plantés de chardonnay et offre des vins gras et charnus. On retrouve au nez des arômes de d'arbres en fleur, des fruits à chair blanche. En vieillissant les arômes évoluent vers les fruits secs ou les amendes grillées. Un vin très agréable et très soyeux.
L'oeil
Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.
Le nez
Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.
La bouche
Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.
Garde
-
Apogée
Service
12°C
Type culture
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Poissons & fruits de mer
Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés.
Fromages
Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de Meaux.
Vous l'avez goûté ?
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Maison Joseph Drouhin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 82 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet 2020.