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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Un nez élégant, expressif et très aromatique. La bouche est sur la fraîcheur, la puissance. La finale est persistante.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe jaune brillante aux reflets verts, clair et limpide.
Le nez
Le nez est fin porté par de discrètes notes de fumée, de sapin et de fleurs de montagne et de fruits exotiques.
Vin Floral | Fruité | Fumé | Sec
La bouche
La belle acidité est parfaitement intégrée à une matière au toucher satiné, aussi vibrante que persistante. Une puissance contenue se dégage de ce vin de grand caractère, idéalement équilibré.
Vin Fruité | Minéral | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2038-2043
Service
7°C
Cépages Riesling
Terroir Ardoise grises et bleues
Type culture
Raisonnée
Alcool
11.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Plats asiatiques épicés
Poissons & fruits de mer
Poisson cru, poisson blancs légers
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AXEL PAULY
AXEL PAULY est un domaine situé dans la région Mosel-Saar-Ruwer en Allemagne, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Purist - riesling 2022.
Appellation
Middle Mosel
L'appellation Middle Mosel fait partie de la région de Mosel-Saar-Ruwer en Allemagne dont est issu AXEL PAULY avec ses 6 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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