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Puyfromage Blanc Château Puyfromage Vin Blanc ● Entre-deux-Mers

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Puyfromage Blanc - Château Puyfromage - 2023 - Blanc
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Château Puyfromage

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En quelques mots ...

Issu d’un assemblage avec un pourcentage significatif de Muscadelle qui donne à ce vin richesse et persistance aromatique avec beaucoup d’élégance. Un élevage sur lies fines pendant 2 mois avec batonnage a permis de développer des arômes plus intenses, et d’augmenter la structure et la rondeur de ce vin. Un agréable bouquet de peau de pêche avec des notes d'ananas et de nectarines. Harmonieux et arrondi avec une texture soyeuse, un bel équilibre et une longue finale fruitée au goût de pêche. Juste délicieux !

La dégustation

L'oeil

Jaune clair, avec des reflets or-verts.

Le nez

Bouquet de peau de pêche avec des notes d'ananas et de nectarines.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Harmonie rondeur caractérisent ce vin qui a une attaque souple et élégante.

Vin Elégant | Gras | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon

Terroir sols graveleux et argileux avec présence de calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, feuilletés, gougères.

Viandes

Volailles cuisinées aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer, coquilles Saint Jacques à la Provençale, Dorade au four.

Légumes

Paella.

Fromages

Crottin de Chavignol.

Desserts

Tarte fine aux pommes et cannelle.

Avis clients
10

4.4/5

(10 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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5/ 5
5
Avatar Mous • 3 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 28/06/2020
Des amis nous ont fait découvrir ce vin autour d'un joli plateau de fruit de mer, je le recommande vivement.
5/ 5
5
Avatar Laetitia • 2 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 28/06/2020
Servi bien frais ce midi en famille avec coquillages et crevettes - je vous le recommande
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Avatar Lee • 1 avis • Inscrit depuis 2024
The wine is great although the courier is saying I’m due an additional £64 on top of the postage I already paid?
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar Niccolò • 4 avis • Inscrit depuis 2024
vino buonissimo, fresco e adatto a formaggi e carni bianche. Assaggiato per caso alla festa del vino di bordeaux, sono andato a ricercarlo appositamente per averlo con me anche in Italia
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar jean-louis • 5 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2022 de ce vin le 07/12/2023
Des parfums de fruits et d'agrumes et le sauvignon semble l'emporter. Attendre encore un peu pour le déguster sur des huitres ou en apéririf. TB
4/ 5
4
Avatar Pierre-antoine • 1 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 01/07/2020
Superbe vin blanc, trés fruité, trés aromatique, excellent en apéritif. Ne pas hésiter

Château Puyfromage

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Château Puyfromage est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puyfromage Blanc 2023.

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Appellation

Entre-deux-Mers

L'appellation Entre-deux-Mers fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Puyfromage avec ses 4 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
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