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Quercus blanc de la cave du Luberon est un vin qui a été élevé en fût de chêne environ 8 mois. Un vin élégant et d'une grande finesse à marier avec des poissons ou bien des viandes blanches !
Extrêmement aromatique, une bouffée de fraîcheur et d’arômes !
L'oeil
Robe jaune pâle, reflets légèrement dorés.
Le nez
Nez beaucoup de fraîcheur, des notes beurrées, briochées, arômes floraux, quelques soupçons de minéralité.
Vin Gourmand | Minéral
La bouche
Bouche généreuse (notes grillées), très tendue. Finale : longue et délicate.
Vin Aromatique | Long
Garde
3 ans
Apogée
2020
Service
10°C
Cépages Grenache blanc, Vermentino
Terroir Molasse calcaire, sable et marne avec climat méditerranéen.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Foie gras
Viandes
Viandes blanches, volaille
Poissons & fruits de mer
Poissons, Crustacés
Fromages
Comté, roquefort
Vous l'avez goûté ?
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Cave du Luberon
Cave du Luberon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Quercus 2017.