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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Bio
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Classique
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Vendu par le producteur en direct
Domaine les PatysLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
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En quelques mots ...
Un vin de plaisir aux arômes de fruits rouges sur un fond d'épices avec une belle rondeur. L'ensemble est harmonieux et appel l'assiette de charcuterie. Le compagnon idéal pour les soirées entre copains.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis aux des nuances violacées.
Le nez
Le nez révèle un bouquet expressif sur des notes de réglisse et d'épices et un fond de fruits gourmands, framboises, groseille, mûres, cassis.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, l'attaque franche et sucrée restitue les fruits rouges et juteux ainsi que les notes épicées, le tout porté par une belle fraîcheur.
Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Assiette de charcuterie
Viandes
Grillades, barbecue, couscous
Légumes
légumes à la plancha, tajine de légumes
Fromages
Plateau de fromage
Desserts
Mousse au chocolat.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
Achat verifié
LoloT
• 10 avis • Inscrit depuis 2022
J'aime vraiment bien ce vin. Le parfum de la syrah est bien présent sans être agressif, il se boit avec beaucoup de plaisir. Un excellent rapport qualité prix.
5/
5
5
Achat verifié
A Ventoux wine just the way I like it. Fruity, light and full of taste. A hint of peppery herbs and cherries, just like the cherries that grow in the area.
5/
5
5
Achat verifié
Vin parfaitement équilibré et à boire dès maintenant. Les arômes sont équilibrés et sont révélateurs d’un Ventoux comme on les aime.
4/
5
4
Achat verifié
Découverte de ce ventoux, nez agréable , bon retour en bouche , une petite note épicée , déguster avec plaisir, a partager autour d'une pièce de viande barbecue ou planche ou en apéritif .
4/
5
4
Soirée dégustation avec des amis et ce vin s'est démarqué par ses arômes de fruits des bois. Une petite note épicée qui fait qu'il se marie parfaitement avec une bonne viande
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Belle robe grenat limpide et profonde
1er nez garrigue, bruyère puis pointe cerise noire. Notes de menthol
Attaque assez ronde en bouche sur une matière typée « sud » présente mais assez aérienne. Toujours ce coté végétation sudiste et aussi olive noire. Pas d’une grande complexité, le vin reste droit en milieu de bouche avant de perdre un peu de mâche sur la fin. Finale courte qui laisse un petit assèchement sur la langue du a des tannins encore un peu jeunes.
Un vin à servir légèrement frais (15-16 °) qui sera parfait pour les soirées d’été. Ca appelle des simples grillades . Très chouette QRP (à 9€)
Domaine Les Patys
Domaine Les Patys est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Racines du ciel 2021.
Appellation
Ventoux
L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Les Patys avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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