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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
En quelques mots ...
Conduite de la vigne: Culture biologique et biodynamique, taille courte (cordon de Royat), labours et enherbement, ébourgeonnage, effeuillage…. Vendanges: Manuelles avec tri à la vigne Vinification: 1/3 égrappé, macération de 6 jours, remontages, délestages Elevage: 5 à 8 mois en cuve
La dégustation
Le nez
Vin typique de l’appellation Côte Roannaise, très aromatique (fraise, framboise, cassis, cerise…).
Vin Fruité
La bouche
Souple et rond en bouche, il se termine sur une structure tannique légère.
Vin Aromatique | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Gamay
Terroir Granitique
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Viandes blanches, grillades, charcuteries
Avis clients
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4.5/
5
4.5
RENAUDJ
• 144 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 16/10/2022
Intense et épicé à souhait.
pas tant poivré qu'epice mais excellent
Gamay saint romain
caviste Sarlat
DOMAINE DES POTHIERS
DOMAINE DES POTHIERS est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Référence 2014.
Appellation
Côte-Roannaise
L'appellation Côte-Roannaise fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE DES POTHIERS avec ses 6 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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