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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Raffiné et Sauvage, la cuvée Renaissance est vinifié en cuve, pour partie en grains entiers (macération carbonique), pour une autre partie par couches successives de Syrah et de Grenache. La cuvée Renaissance est élevée 12 mois en fût de chêne français. Vêtue d'une robe grenat intense, la cuvée Renaissance séduit par son nez expressif, alliant fruits cuits et fruits noirs à des notes discrètement balsamiques pour un vin subtilement boisé. Une structure sans défaut pour un assemblage d'orfèvre, confirmé par une bouche élégante, concentrée et harmonieuse, reposant sur des tanins vifs et veloutés. • Syrah 55% • Grenache noir 25 % • Carignan 10% et Vieilles vignes Mourvèdre 10%
La dégustation
L'oeil
Robe grenat intense.
Le nez
Nez expressif, alliant fruits cuits et fruits noirs à des notes discrètement balsamiques pour un vin subtilement boisé.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Bouche élégante, concentrée et harmonieuse, reposant sur des tanins vifs et veloutés.
Vin Boisé | Charnu | Elégant | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Argilo Calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
BBQ Tartare
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4/
5
4
JulienS
• 57 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 23/05/2019
Un vin généreux et savoureux, subtilement boisé
4/
5
4
Belle harmonie.
Des tanins vifs et veloutés.
3.5/
5
3.5
Un Corbières agréable.
Arômes épicés et cassis
Château de Fontenelles
Château de Fontenelles est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Renaissance 2022.
Appellation
Corbières
L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château de Fontenelles avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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