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En quelques mots ...
Vin issu d'un assemblage harmonieux des cépages traditionnels champenois. L'apport de vin rouge de Verzenay lui donne une robe saumonée, note de fantaisie et plaisir des yeux pour un Champagne qui surprend agréablement par ses arômes de fruits rouges et une sensation de fraîcheur au palais.
La dégustation
L'oeil
Belle robe saumonée
Le nez
Fruits rouges
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Fruits rouges
Vin Elégant | Fruité | Rond | Tendre | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Quenardel et Fils
Champagne Quenardel et Fils est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Réserve Brut Rosé .
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Quenardel et Fils avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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