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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Un champagne conservé dans nos caves pour exprimer tous ses arômes. Il allie parfaitement la fraicheur au fruité "c'est l'harmonie entre les 3 cépages. Chaque gorgée est l'équilibre parfait entre fraicheur et générosité" - clovis loison. 33% chardonnay, 34% meunier, 33% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation malolactique, elevage en cuve inox, sols argilo-calcaires
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Avis clients
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5/
5
5
Eliott Leroy
• 178 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 13/12/2021
Goûté le millésime 2020 au bar à vin Les Pipos ce weekend. Toujours aussi fan de ce beaujolais bio dynamique qui en balance dans le palais !! Super frais, super fruité, super végétal, super glouglou... On pourrait en boire des litres sans le sentir passer
5/
5
5
Achat verifié
un vrai bonbon, légèrement frais par ces fortes chaleur, c'est un nectar de fruit. très agréable surprise.
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Un bonbon que ce Morgon. Presque plus sur la fleur que sur le fruit, et même de la puissance... on y revient vite. Un peu cher, certes, mais un bel exemple du genre.
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Très fleuri, très fruité, et pourtant de l'acidité et de la structure. Plaira certainement au plus grand nombre.
4/
5
4
Achat verifié
Une belle expression du fruit, sur un vin charpenté qui mérite d'être ouvert un peu en avance. Le compagnon idéal pour finir un repas
3.5/
5
3.5
c'est bon mais devenu trop cher
Champagne Yves Loison
Champagne Yves Loison est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Réserve - Brut .
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Yves Loison avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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