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Réserve des Gardians Domaine D'eole Vin Rouge ● Coteaux-d'Aix-en-Provence
2003 75cl
Plus que 1 bouteille
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2003
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En quelques mots ...
La cuvée star du domaine est sublimé par un millésime tout en fraîcheur et en subtilité. Une très belle cuvée !
La dégustation
L'oeil
Une robe dense.
Le nez
Des épices et des fruits noirs.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
Une bouche ronde et puissante.
Vin Boisé | Tannique
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir Calcaire, schistes
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Tapas du soleil
Viandes
Daube provençale aux olives, à la tomate, gibier
Poissons & fruits de mer
A éviter
Légumes
Ratatouille provençale
Fromages
Fromages corsés
Desserts
Fruits noirs et chocolat
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Domaine D'Eole
Domaine D'Eole est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Réserve des Gardians 2003.
Appellation
Coteaux-d'Aix-en-Provence
L'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine D'Eole avec ses 1 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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