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Riesling Brand Grand Cru Domaine Zind-Humbrecht Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Brand
2014 75cl
Plus que 2 bouteilles
-21%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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En quelques mots ...
Comme pour beaucoup de millésimes précédents, seuls les deux plus vieilles parcelles, situées dans le Steinglitz et Schneckelsbourg, ont été utilisées pour produire ce vin en 2013. Le Brand est un terroir solaire. Il bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel (forte pente sud, sud-est) et d’un sol de granite à deux micas (biotite) drainant et chaud. Les micas noirs apportent en se dégradant une grande richesse minérale et des argiles à hautes surfaces d’échange qui vont se loger dans les failles profondes. Les anciens disaient qu’il fallait attendre 30 ans pour que les racines explorent suffisamment le sol pour les trouver et aussi conférer à la vigne une plus grande régularité. En 2013, le climat était chaud et sec en juillet et les pluies arrivèrent enfin à la fin du mois. Ces vieilles vignes n’avaient pourtant pas souffert, les racines étant hors de portée des aléas climatiques de surface. La fermentation fut aussi parfaite en 2013 : le vin pu finir sec.
La dégustation
L'oeil
la couleur jaune intense indique une richesse supérieure des raisins
Le nez
On retrouve au nez, sur ce vin encore très jeune, une belle définition et élégance (agrumes, pierre, zestes,…). Il est facile de ressentir la maturité des raisins.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Le palais est riche et ample mais reste sec et tendu en finale, bien équilibré par cette acidité mûre propre à la roche granitique. La finale est longue et soyeuse avec une acidité saline.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Riesling
Terroir -
Type culture
Biodynamie
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Domaine Zind-Humbrecht
Domaine Zind-Humbrecht est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Brand Grand Cru 2014.
Appellation
Alsace Grand Cru Brand
L'appellation Alsace Grand Cru Brand fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Zind-Humbrecht avec ses 23 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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