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Riesling Empreinte de Quartz Domaine Ostertag-Hurlimann Vin Blanc ● Alsace Riesling

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
RIESLING Empreinte de Quartz - Domaine Ostertag-Hurlimann - 2022 - Blanc
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Domaine Ostertag-Hurlimann

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En quelques mots ...

Le Riesling Empreinte de Quartz développe une belle finesse aromatique sur des notes minérales et conserve une belle fraicheur. Issue du coteau Fronholz, à une altitude de 200 mètres, il est situé sur la commune de Epfig. Le sommet du coteau bénéficie d’une exposition plein Sud favorable au Riesling. Le sol est composé d’un mélange de quartz, silice et marnes truffée de gris en surface et d’argile en profondeur.

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune claire et brillante

Le nez

Le nez est floral accompagné d'une note d'agrume et minéral.

Vin Minéral | Sec

La bouche

Le sol en Quartz confère une bouche ample et racée au vin. On retrouve dans le vin toute la puissance et toute la minéralité puisé dans le terroir.

Vin Elégant | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Riesling

Terroir Quartz

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

fruits de mer

Viandes

viandes blanches

Poissons & fruits de mer

poissons grillés et fruits de mer

Légumes

légumes poêlés

Fromages

fromages de montagne

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Domaine Ostertag-Hurlimann

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Domaine Ostertag-Hurlimann est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin RIESLING Empreinte de Quartz 2022.

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Appellation

Alsace Riesling

L'appellation Alsace Riesling fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Ostertag-Hurlimann avec ses 22 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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