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G&G
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Le Vin Riesling Granit "S" de la Famille Ruhlmann Schutz incarne l'élégance et l'authenticité de l'Alsace, en France. Issu du cépage noble Riesling, ce vin blanc révèle toute sa finesse et sa complexité grâce à son terroir de granite unique. La certification Haute Valeur Environnementale (HVE) souligne l'engagement de la maison pour des pratiques respectueuses de l'environnement, offrant ainsi une expérience gustative où la qualité rime avec durabilité. À servir à une température idéale de 10°C, le Riesling Granit "S" révèle pleinement son potentiel en étant aéré pendant 60 minutes avant d'être dégusté. Dans le verre, des arômes subtils de fruits blancs et d'agrumes se mêlent à des notes minérales caractéristiques du terroir alsacien. En bouche, une vivacité et une belle acidité apportent fraîcheur et équilibre, laissant place à une finale persistante et élégante. Ce vin incarne à la perfection l'excellence et la typicité des vins blancs de l'appellation Alsace Riesling, offrant une expérience sensorielle inoubliable pour les amateurs de vins raffinés et d'authenticité.
La dégustation
L'oeil
Cristallin, d’une brillance parfaite. Ce Riesling est présenté en bouteilles blanches.
Le nez
Il présente une attaque d’agrumes, citronnée, très puissante. Mangue et cassis sont les arômes en fin de nez du vin.
Vin Fruité | Minéral | Sec
La bouche
Muscaté et très frais en début de bouche. Ce caractère rafraîchissant est apporté par la spécificité du sol. En fin de bouche, il développe des arômes de poire et de fruits exotiques.
Vin Elégant | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
9 ans
Apogée
2026
Service
10°C
Cépages Riesling
Terroir Granite
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Salades printanières
Viandes
Viandres blanches
Poissons & fruits de mer
Poissons et crustacés
Notes des guides
90 / 100 Gilbert & Gaillard
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Famille Ruhlmann Schutz
Famille Ruhlmann Schutz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Granit "S" 2020.
Appellation
Alsace Riesling
L'appellation Alsace Riesling fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Famille Ruhlmann Schutz avec ses 25 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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