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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le riesling est un vin élégant et frais qui possède une finesse finement aromatique. Son bouquet est d’une grande finesse, racé, avec de subtils arômes fruités. Ce vin sec est « vertical ». Il est construit autour d’une belle vivacité que l’on apprécie du début jusqu’à la fin de la dégustation.
La dégustation
L'oeil
Ce Riesling à la robe jaune clair
Le nez
Nez aux notes fruitées d'agrumes (citron, pamplemousse ...).
Vin Fruité | Sec
La bouche
En bouche, l'attaque est franche avec une belle vivacité.
Vin Aromatique | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Riesling
Terroir -
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Crudités, tourtes
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Poissons crus ou grillés, fruits de mer
Légumes
wok de légumes
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Domaine Ostertag-Hurlimann
Domaine Ostertag-Hurlimann est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling 2023.
Appellation
Alsace Riesling
L'appellation Alsace Riesling fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Ostertag-Hurlimann avec ses 25 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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