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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Le Vin Riesling produit par GREYWACKE en Marlborough, Nouvelle-Zélande, est une véritable expression de fraîcheur et de pureté. Issu de l'appellation AOC de Marlborough, ce vin blanc incarne l'excellence et l'élégance. Élaboré à partir du cépage Riesling, ce vin reflète le terroir unique de la région, offrant des arômes intenses et une acidité rafraîchissante. Grâce à une culture en agriculture raisonnée, chaque verre de ce Riesling révèle une harmonie parfaite entre le fruité et la minéralité, créant une expérience sensorielle inoubliable. Pour en profiter pleinement, il est recommandé de le servir à une température idéale de 9 degrés Celsius et de l'ouvrir juste avant de le déguster. Ce vin blanc de GREYWACKE est un choix idéal pour accompagner fruits de mer, plats asiatiques ou tout simplement à déguster en apéritif. Offrant une finale persistante et une élégance subtile, ce Vin Riesling de Marlborough incarne à la perfection l'excellence de la viticulture néo-zélandaise.
La dégustation
L'oeil
Une couleur jaune citron aux reflets verts clairs et brillants.
Le nez
Un mélange vibrant de pomme Granny Smith, de nectarine à chair blanche, de mandarine et de fleur d'agrumes - entrelacé avec une saveur de silex et de lanoline dérivée de la levure sauvage.
Vin Floral | Fruité | Minéral | Nerveux | Végétal
La bouche
Un style demi-sec revigorant qui marche sur le côté sauvage et offre un équilibre ying-yang d'acidité vive et naturelle et une touche subliminale de douceur - une bouche alléchante qui se termine par une délicieuse saveur de citron / citron vert.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Riesling
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Viandes blanches peu épicées
Poissons & fruits de mer
Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.
Légumes
Salade d'épinard et Pomme de terre, Tarte aux poireaux, Brochette de légumes
Fromages
Fromages frais de vache ou chèvre
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GREYWACKE
GREYWACKE est un domaine situé dans la région Marlborough en Nouvelle Zelande, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling 2021.
Appellation
AOC de Marlborough
L'appellation AOC de Marlborough fait partie de la région de Marlborough en Nouvelle Zelande dont est issu GREYWACKE avec ses 10 cuvées. Répartie sur 23 232 hectares de vigne, cette région produit 329 572 litres de vin par an.
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