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Rivesaltes Ambré 10 Ans D'âge Cave Arnaud de Villeneuve Vin Blanc ● Rivesaltes
Non millésimé 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Cave GustumoLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
En quelques mots ...
La cave arnaud de villeneuve telle qu'elle existe aujourd'hui, a été fondée en 2007 par l'union des caves coopératives de salses et de rivesaltes puis un peu plus tard avec celles de pézilla la rivière et de corneilla la rivière. Cette évolution récente puise ses racines dans l'origine même du mouvement coopératif départemental. La cave compte 300 coopérateurs et exploite au total un peu plus de 2000 hectares de vignes.
La dégustation
L'oeil
Limpide et lumineuse. Ambrée aux reflets cuivrés.
Le nez
Fin et puissant où se mêlent oranges confites, fruits secs, épices douces. Notes vanillées et toastées.
Vin Epicé | Fruité | Grillé
La bouche
Attaque ample et fraîche, d’une belle complexité avec le pain d’épice, la noix, des notes de tabac blond et finement boisée. Finale sur la douceur.
Vin Boisé
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Grenache blanc, Macabeu
Terroir Calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
16%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, foies gras mi-cuit accompagné de figues confites
Fromages
Roquefort
Desserts
Desserts au chocolat, la praline, le caramel
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Cave Arnaud de Villeneuve
Cave Arnaud de Villeneuve est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rivesaltes Ambré 10 ans d'âge Non millésimé.
Appellation
Rivesaltes
L'appellation Rivesaltes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Cave Arnaud de Villeneuve avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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