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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
En quelques mots ...
Vendanges manuelles tri, sur la parcelle, égrappée, longue macération de trois semaines, mutage sur grains. Conservation en cuverie sur fines lies puis mise en bouteille en sortie d'hiver. Élevage de 6 mois en bouteille avant commercialisation.
La dégustation
L'oeil
Robe grenat aux reflets violines.
Le nez
Nez puissant de fruits rouges, de griottes à l'eau-de- vie.
Vin Fruité | Vineux
La bouche
Harmonieux et puissant en bouche, aux notes kirshées. Finale longue et voluptueuse.
Vin Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Grenache
Terroir Sol rouge mediterranéen sur socle calcaire des corbiéres.Commune de Salses Espira de l'agly
Type culture
Raisonnée
Alcool
15.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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3.5/
5
3.5
MarionH
• 5 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 29/12/2018
Se marie tres bien avec du chocolat
Domaine BOUDAU
Domaine BOUDAU est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rivesaltes sur Grains 2016.
Appellation
Rivesaltes
L'appellation Rivesaltes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine BOUDAU avec ses 15 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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