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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Domaine courbissac roc de pierre Le vin ROC DU PIERE est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Domaine de Courbissac. Ce millésime 2019 est issu de l'appellation Minervois. Il est vendu sur Twil au prix de 18,90 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Domaine de Courbissac, pr... oduit 39 vin(s) disponible(s) à l'achat. Voir plus
La dégustation
L'oeil
Teinte très profonde, avec des reflets violets.
Le nez
Très expressif, sur des notes de fruits rouges, noirs mûrs, quelques épices et arômes de torréfaction.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité
La bouche
Sur le fruit, dense et rond. Belle puissance.
Vin Charnu | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries, andouillette
Viandes
Gibiers en daube, viandes rouges
Légumes
Tian d'aubergines, purée provençale
Fromages
Bleu d'Auvergne
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Domaine de Courbissac
Domaine de Courbissac est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin ROC DU PIERE 2019.
Appellation
Minervois
L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Courbissac avec ses 12 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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