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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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En quelques mots ...
Le Vin Romanin, produit par le prestigieux Château Romanin situé au cœur de la région ensoleillée de Provence Alpes Côte d'Azur en France, est une véritable perle rare à découvrir pour les amateurs de vin blanc. Issu de l'appellation Vin de Pays des Alpilles, ce vin élégant est élaboré à partir d'un assemblage subtil de cépages incluant la Clairette, le Grenache et le Vermentino. Le terroir exceptionnel de ce domaine, composé de sols calcaires et schisteux, confère une personnalité unique à ce vin à la robe brillante. Lors de la dégustation, il est recommandé de servir le Vin Romanin à une température de 8 degrés Celsius pour en apprécier pleinement la fraîcheur et les arômes subtils. Pour révéler toute sa splendeur, il est conseillé de le laisser s'ouvrir quelques instants avant de le déguster. En bouche, ce vin dévoile une palette complexe de saveurs raffinées, allant des notes florales délicates aux arômes fruités délicieux, pour finir sur une finale élégante et persistante. Le mariage harmonieux des cépages utilisés confère une structure équilibrée à ce vin, lui permettant d'accompagner idéalement une grande variété de plats, des poissons aux plats méditerranéens en passant par les fromages fins. Le Vin Romanin incarne à la perfection l'harmonie entre tradition et modernité, et sa dégustation promet une expérience sensorielle inoubliable pour tout amateur de vin exigeant en quête de nouvelles découvertes.
La dégustation
L'oeil
Jaune pâle, reflets verts.
Le nez
Arômes floraux, fruits à chair blanche.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Rond et ample.
Vin Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Clairette, Grenache, Vermentino
Terroir Calcaire, schistes
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Grillades de poissons, poisson en sauce, aïoli
Fromages
Plateau de fromage, fromages de chèvre
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Château Romanin
Château Romanin est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Romanin 2016.
Appellation
Vin de Pays des Alpilles
L'appellation Vin de Pays des Alpilles fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Romanin avec ses 5 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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