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En quelques mots ...
Ron Piet XO est un rhum de mélasse qui prend naissance au Panama, dans une distillerie de San Miguel. La canne à sucre récoltée provient de la province de Herrera. Elle est associée à une eau minérale et fermentée avec une levure locale. Le rhum repose pendant 10 ans dans d’anciens fûts de bourbon du Panama, avant d’être finalement embouteillé à Hamburg en Allemagne. Le Ron Piet raconte l’histoire d’un bateau pirate qui a fait naufrage. Seul le perroquet “Piet”, à moitié mort, a pu s’en sortir sur un fût de rhum flottant sur la mer. Le fût a dérivé par des tempêtes vers les quais du nord de l’Allemagne, jusqu’à Hambourg.
La dégustation
La bouche
Gourmand et fruité, des notes de caramel au beurre salé, de noix de coco et de vanille, ainsi qu’une pointe de zeste d’orange.
Fiche Technique
Origine
Allemagne
Région
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Embouteilleur
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Variété de canne
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Single Cask
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Full Proof
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Age
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Type de vieillissement
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Type de distillation
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Alcool
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Cont.
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Finale
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