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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
En quelques mots ...
Les parcelles sont sélectionnées à l’approche des vendanges, en août et septembre, pour leurs aptitudes à offrir des raisins de belles maturités et riches en arômes de fruits frais (agrume, bourgeon de cassis). Les vendanges précoces sont réalisées autour de la mi-septembre pour préserver l’équilibre gustatif. Pressurage pneumatique délicat et débourbage soigné. Vinification suivie avec contrôle des températures (18°C) permettant de conserver le potentiel aromatique du Cabernet franc et du Grolleau noir. Mise en bouteille précoce pour préserver toute l'expression du fruit frais.
La dégustation
L'oeil
Robe rose saumon, reflets violets brillants
Le nez
Intensité aromatique délicieusement fruitée où se mêlent poivre
Vin Fruité | Gourmand | Sec
La bouche
Fraicheur et rondeur accompagnées d'harmonieuses notes de d'épices, d'agrume et de bonbon anglais
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
1 ans
Apogée
2015
Service
10°C
Cépages Cabernet-franc, Groleau
Terroir le vignoble est implanté sur les buttes de tuffeau (craie) du Saumurois.
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
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ROBERT ET MARCEL
ROBERT ET MARCEL est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé de Loire 2014.
Appellation
Rosé-de-Loire
L'appellation Rosé-de-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu ROBERT ET MARCEL avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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