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Rosé Jérôme Quiot Famille Quiot - Domaine du Vieux Lazaret Vin Rosé ● Côtes-de-Provence

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Rosé Jérôme Quiot - Famille Quiot - Domaine du Vieux Lazaret - 2023 - Rosé
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En quelques mots ...

Un fruité agréable, merveilleusement équilibré et harmonieux, avec de délicates notes de fraises fraîches d'été. Les vignes sont plantées sur des calcaires argileux et les raisins mûrs sont récoltés immédiatement. Les cépages sont traités séparément. Vinification pendant 12 à 24 jours en cuves inox à 18-20°c. Après la vinification, l'assemblage a lieu et la cuvée finale est élaborée. La famille quiot dispose d'un domaine d'environ 90 hectares, cultivés depuis l'époque romaine. Le domaine est situé au pied de la montagne sainte-victoire, sur la commune de puyloubier, à seulement 15 km d'aix-en-provence. Il a été acquis en 1890 par aurélien houchart, un ami du célèbre peintre cézanne et également arrière-grand-père de geneviève quiot, l'actuelle propriétaire. Soucieuse de l'environnement, la famille quiot préserve les nombreux bosquets de la propriété, où poussent des pins, des amandiers, des oliviers, des genêts et diverses plantes aromatiques comme le thym et le romarin. Au total, environ 40.000 caisses de vin sont produites chaque année, ce qui correspond à un rendement moyen de 50 hl/ha. Allergene:enthält sulfite

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Famille Quiot - Domaine du Vieux Lazaret

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Famille Quiot - Domaine du Vieux Lazaret est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé Jérôme Quiot 2023.

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Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Famille Quiot - Domaine du Vieux Lazaret avec ses 7 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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