Roussette de Savoie Domaine Jean Vullien & Fils Vin Blanc ● Roussette-de-Savoie

2008 75cl

Plus que 3 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008

Roussette de Savoie - Domaine Jean VULLIEN & Fils - 2008 - Blanc

Classique
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En quelques mots ...

Le Vin Roussette de Savoie du Domaine Jean Vullien & Fils incarne toute l'authenticité des vins blancs de Savoie, région viticole située entre lacs et montagnes. Issu de l'appellation Roussette-de-Savoie, ce vin dévoile une belle expression du cépage Altesse, cultivé sur des terroirs d'éboulis calcaires qui lui confèrent une minéralité et une complexité unique. À déguster à une température de 10 degrés Celsius, il est recommandé de l'ouvrir 30 minutes avant de le servir afin de révéler toute sa palette aromatique. Au nez, des arômes subtils de fleurs blanches et de fruits à noyau se mêlent harmonieusement. En bouche, sa fraîcheur et sa vivacité en font un vin équilibré, avec une belle acidité et une finale persistante. Ce Roussette de Savoie est idéal en accompagnement de poissons fins, de fromages de la région ou de plats typiques de la gastronomie savoyarde. Une belle découverte pour les amateurs de vins blancs de caractère, offrant une véritable immersion au cœur des terroirs montagneux de Savoie.

La dégustation

L'oeil

Robe paille clair, reflets ensoleillés.

Le nez

Nez de fleurs blanches, miel d’acacia.

La bouche

Bouche ronde et vineuse, microbulles. La finale longue et agréable.

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

Service

10°C

Cépages Altesse

Terroir Eboulis calcaires.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille.

Poissons & fruits de mer

Poisson de rivière.

Légumes

Risotto.

Fromages

Raclette.

Desserts

Crème brûlée au miel.

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Domaine Jean VULLIEN & Fils

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Domaine Jean VULLIEN & Fils est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Roussette de Savoie 2008.

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Appellation