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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Plaisir
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Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...
Roussette de Savoie élevée en fût de Chêne. Un vin à déguster entre 8 et 10 degrés à l'apéritif ou autour d'un dessert.
"C’est un vin racé, légèrement boisé et fumé. Bonne rétro-olfaction de poivre blanc et zestes d’agrumes. Finale épicée persistante."
La dégustation
L'oeil
La robe est couleur or à reflets cuivrés.
Le nez
Le nez révèle de beaux arômes de miel, de coing, pain d’épice, légérement boisé.
La bouche
Ample, riche, finale longue et franche.
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
10°C
Cépages Altesse
Terroir Argilo calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Mignon de porc aux fruits secs.
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Pomme au four.
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Domaine de Méjane
Domaine de Méjane est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Roussette Fût 2016.
Appellation
Roussette-de-Savoie
L'appellation Roussette-de-Savoie fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Domaine de Méjane avec ses 12 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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