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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Antonin Rodet exploite le domaine de cette ancienne place forte du 12ème siècle, emblème de Rully et propriété de la même famille depuis son origine. 32 hectares dont le tiers en 1ers crus, 80% de vins blancs.
La dégustation
Le nez
Ce vin est prêt à être dégusté mais peut aussi patienter encore 5 ans en cave pour développer son caractère épicé
Vin Epicé | Gourmand
La bouche
Un vin qui se marie parfaitement avec les viandes rouges et les volailles en sauce, ou encore les fromages fins.
Vin Boisé | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges ou volailles en sauce.
Fromages
Fromages fins.
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Antonin Rodet
Antonin Rodet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rully Château de Rully Premier Cru Molesme 2021.
Appellation
Rully
L'appellation Rully fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Antonin Rodet avec ses 27 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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