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En quelques mots ...
Qualitätswein aus dem anbaugebiet saar, deutschlandtrockener riesling in magnum-flaschemineralisch und fruchtig im geschmackperfekter begleiter zu fisch- und geflügelgerichtenaus biodynamischem anbau und traditioneller herstellung allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
Une robe or à reflets émeraude, jaunissant avec l’âge.
Le nez
Le beurre et le croissant chaud, la fougère, les fruits secs, les épices et le miel.
Vin Epicé | Fruité | Mielleux
La bouche
Structure et harmonie. Onctueux et ferme, sec et caressant, enveloppé et profond, il possède toutes les grâces sous un caractère inflexible.
Vin Gouleyant
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols minces et pierreux : rendzines légères formées sur des marnes et calcaires marneux.
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras.
Viandes
Poularde à la crème, volailles en civet.
Poissons & fruits de mer
Homard, langoustes grillées, poissons grillés poêlés, poissons en sauce crémée.
Fromages
Epoisses, Roquefort, Bleu.
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Van Volxem
Van Volxem est un domaine situé dans la région Mosel-Saar-Ruwer en Allemagne, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saar-riesling - Trocken Non millésimé.
Appellation
Mosel
L'appellation Mosel fait partie de la région de Mosel-Saar-Ruwer en Allemagne dont est issu Van Volxem avec ses 9 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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