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Saint Amour "en Chatenay" Château de Lavernette Vin Rouge ● Saint-Amour

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Saint Amour
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Earl Château de Lavernette

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En quelques mots ...

Le Vin Saint Amour "En Chatenay" du Château de Lavernette incarne l'excellence du terroir du Beaujolais et du Lyonnais, en France. Ce vin rouge, issus de l'appellation Saint-Amour, reflète la quintessence des cépages Gamay cultivés avec soin au sein d'un terroir argilo-sableux. La philosophie de production du Château de Lavernette se distingue par son engagement en faveur de l'agriculture biodynamique, certifiée Demeter, qui valorise la biodiversité et le respect de l'environnement. Pour pleinement apprécier ses arômes subtils et sa complexité, il est recommandé de servir ce Saint-Amour à une température de 16 degrés Celsius et de l'ouvrir soixante minutes avant dégustation. Ce vin incarne l'élégance et la finesse des vins de cette région emblématique, offrant une expérience sensorielle raffinée et envoûtante pour les amateurs de grands crus.

La dégustation

L'oeil

Grenat profond aux reflets violacés.

Le nez

Nez intense avec des notes de violette, et de fruits rouges.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Les tanins sont souples et vif en bouches et accompagnent parfaitement la richesse des arômes de fruits rouges - framboises, groseilles - avec une pointe de mûre.

Vin Aromatique | Balsamique | Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Argilo-sableux

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

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Château de Lavernette

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Château de Lavernette est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint Amour "En Chatenay" 2021.

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Appellation

Saint-Amour

L'appellation Saint-Amour fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château de Lavernette avec ses 9 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

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