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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Coup de cœur
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HVE
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En quelques mots ...
Le Saint-Bris, on peut parler d'une exception bourguignonne puisqu'il est le seul à être issu du cépage sauvignon. Appellation communale depuis 2003, le terroir Saint Brisien lui permet de s'exprimer à merveille.
La dégustation
L'oeil
Robe dorée aux reflets verts.
Le nez
Ce millésime très flatteur s'exprime par des notes de pêche blanche et d'agrume type pamplemousse, soutenues par une minéralité que l'on distingue en fond de bouche.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
Le millésime 2019 offre également des notes de bourgeons de cassis avec une belle fraicheur en fin de bouche.
Vin Fruité | Long | Minéral | Rond
Fiche Technique
Garde
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Apogée
-
Service
11°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Salades verte au chèvre chaud
Viandes
Ris de veau
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer, crustacés, poissons
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
HenriB
• 1 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 09/03/2023
Fidèle client de la maison, je n’ai que des compliments à faire sur la qualité de ses vins
5/
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5
Achat verifié
À boire en toutes circonstances. En apéro, au repos ou au dessert, vous ne pouvez pas vous tromper.
3.5/
5
3.5
Une jolie cuvée, simple mais qui après aération révèle de très belles notes d'agrumes et beaucoup de fraicheur.
Domaine Sorin Coquard
Domaine Sorin Coquard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Bris 2023.
Appellation
Saint-Bris
L'appellation Saint-Bris fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Sorin Coquard avec ses 8 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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