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Saint-Esprit Maison Delas Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône

2000 75cl

Plus que 2 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2000
Saint-Esprit - Maison Delas - 2000 - Rouge
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En quelques mots ...

Assemblage : syrah / grenache vinification : les raisins sont égrappés à 100%. Les vinifications sont conduites en cuves fermées pendant 15 jours environ. une partie des vins est élevée en pièces de chêne (30%) pour apporter une note boisée, l'autre partie est conservée en cuves pour préserver les arômes fruités. ces vins sont soutirés régulièrement afin de permettre une stabilisation naturelle de leurs composants. la cuvée " saint esprit " est mise en bouteilles après assemblage et légère filtration. degustation : la robe, profonde, présente des reflets violine. Au nez, les arômes variétaux de la syrah prédominent : fruits rouges, violette, réglisse. En bouche, sa rondeur, son ampleur et sa finesse en font un produit unique dans sa catégorie.

La dégustation

L'oeil

La robe profonde présente des reflets violine.

Le nez

Au nez, les arômes variétaux de la Syrah prédominent : fruits rouges, violette, réglisse.

Vin Fruité

La bouche

En bouche, la rondeur, l’ampleur et la finesse de ce vin en font un produit unique dans sa catégorie.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Tout type de grillades variées et barbecues.

Légumes

La cuisine provençale, des aubergines et tomates farcies.

Avis clients
17

3.5/5

(17 avis client)

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Maison Delas

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Maison Delas est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 34 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Esprit 2000.

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Appellation

Côtes-du-Rhône

L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison Delas avec ses 35 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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