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Selection SommelierLivraison standard : estimée entre le 28 et le 30 nov.
Âgée de 25 ans, la Syrah qui compose ce Saint-Joseph a grandi sur un terroir en pentes abruptes et granitiques où tout travail des sols et de la vigne ne peut se faire qu’à la main, tout comme la vendange. La vinification se déroule en cuves thermorégulées avec des remontages fréquents et une macération entre 20 et 30 jours.
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages Syrah
Terroir Argilo calcaire : 30 % Arène granitique : 70 %
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Domaine Courbis
Domaine Courbis est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint joseph 2021.