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Saint-Joseph Benoît Roseau - Clos du Pigeonnier Vin Blanc ● Saint-Joseph

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Saint-Joseph - Benoît Roseau - Clos du pigeonnier - 2021 - Blanc
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Monsieur Benoit Roseau

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En quelques mots ...

Un vin blanc qui allie finesse et puissance aromatique. Un bel équilibre pour ce Saint Jospeh qui accompagnera idéalement un plat à base de volaille. Ce que j'aime le plus : un gratin dauphinois aux bolets, des ris de veaux aux morilles, un émincé de volaille à la crème servis avec une fricassée de bolets et des tagliatelles fraîches

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un jaune doré.

Le nez

Des arômes mielleux, de fruits jaunes et on y décèle même des fragrances de fleurs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche miellée, sur les fleurs et les fruits jaunes.

Vin Fruité | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Marsanne

Terroir La zone septentrionale est composé de granit,et de gneiss tendres contrairement à la zone méridionale est elle composée de marnes et de granits complexes, maigres et acides.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes Blanches du type" Chapon Farci aux girolles".

Légumes

Risotto d'épeautre aux champignons.

Fromages

Fromages de chèvres.

Avis clients
5

3.8/5

(5 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Avatar Emma • 19 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 12/04/2019
Un Saint Joseph réussi !
3.5/ 5
3.5
Avatar jacques • 39 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 17/02/2019
Un vin intéressant qui va certainement très bien vieillir, à surveiller de près ...

Benoît Roseau - Clos du pigeonnier

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Benoît Roseau - Clos du pigeonnier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Joseph 2021.

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Appellation

Saint-Joseph

L'appellation Saint-Joseph fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Benoît Roseau - Clos du pigeonnier avec ses 5 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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