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Saint Romain Cuvée de la Mésange Domaine Ponsot Vin Blanc ● Saint-Romain

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
SAINT ROMAIN Cuvée de la Mésange - Domaine Ponsot - 2020 - Blanc
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En quelques mots ...

Le Saint-Romain blanc Cuvée de la Mésange du Domaine Ponsot dévoile de beaux arômes de fleurs, d'agrumes, et de fruits jaunes. Très beau volume en bouche, belle minéralité, la matière est agréablement surprenante pour un vin de cette appellation.

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle à reflets verts.

Le nez

Au nez, toute la gamme des tilleuls, fleurs blanches, avec quelques accents minéraux.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Il offre en bouche une bonne minéralité que le temps arrondit en révélant un bon moelleux.

Vin Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volaille grillés.

Poissons & fruits de mer

Crabe, gambas vapeur, matelote de poissons, fruits de mer en sauce.

Fromages

Camembert, brie, gruyère, gouda.

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Domaine Ponsot

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Domaine Ponsot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin SAINT ROMAIN Cuvée de la Mésange 2020.

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Appellation

Saint-Romain

L'appellation Saint-Romain fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Ponsot avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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