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Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
Notre saint véran - au champ liere - est produit sur une parcelle de chardonnay de 0,5 hectares âgée de 20 ans. La vigne pousse sur un plateau argilo-calcaire en légère pente, exposé ouest..100% chardonnay. Culture raisonnée, fermentation en cuve inox thermo-régulée, elevage en cuve inox thermo-régulée, elevage sur lies, sols argilo-calcaires
L'oeil
Couleur or, pâle.
Le nez
Elégant, harmonieux.
La bouche
Harmonieuse, délicate, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Garde
2030 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Château du Carruge
Château du Carruge est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Véran "Aux Champs Lière" 2023.