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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
80% grenache, 20% cinsault. Culture biologique, vendanges mécaniques, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, macération pré fermentaire à froid, elevage en cuve inox, elevage en cuve inox thermo-régulée, sols argilo-calcaires
La dégustation
L'oeil
Couleur saumonée, brillante, reflets argentés.
Le nez
Complexe, elégant, généreux arômes de fleurs, intenses arômes de fruits frais, généreux arômes de fruits exotiques.
La bouche
Elégante, délicate, tendre, notes de fleurs, intenses notes de framboise, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Grenache
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Château Henri Bonnaud
Château Henri Bonnaud est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sainte-Victoire 2023.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Henri Bonnaud avec ses 15 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
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