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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Le Vin San Roman, produit par Bodegas San Roman en Castilla y Leon, Espagne, est sans conteste une valeur sûre dans l'univers des vins rouges de l'appellation Toro. Composé principalement des cépages nobles Tempranillo et Grenache noir, ce vin incarne l'essence même de la région grâce à son terroir exceptionnel. Cultivé sur des sols sablo-argileux à poudingues, le Vin San Roman tire toute sa richesse aromatique et sa structure harmonieuse de cette terre unique. À déguster à une température idéale de 15 degrés, ce vin dévoile des arômes intenses de fruits mûrs, d'épices et de notes boisées subtiles. En bouche, sa texture veloutée et ses tanins élégants offrent une expérience gustative des plus agréables. Idéal pour accompagner des plats de viande rôtie ou de fromages affinés, le Vin San Roman saura ravir les amateurs de vins complexes et équilibrés à la recherche d'une véritable expression du terroir espagnol.
La dégustation
L'oeil
Robe variant du rouge rubis pour un vin jeune au rouge grenat brique caractéristique du vin de garde Toro.
Le nez
Un bouquet de fruits rouges et noirs, accompagné d'une pointe lactique.
Vin Fruité
La bouche
Le vin est tannique, gourmand et long en bouche.
Vin Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Grenache noir, Tempranillo
Terroir Sols sablo-argileux à poudingues.
Type culture
-
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie et tapas espagnoles
Viandes
Viandes rouges, gibiers
Fromages
Fromages secs espagnols (brebis et chèvre)
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Bodegas San Roman
Bodegas San Roman est un domaine situé dans la région Castilla y Leon en Espagne, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin San Roman 2021.
Appellation
Toro
L'appellation Toro fait partie de la région de Castilla y Leon en Espagne dont est issu Bodegas San Roman avec ses 2 cuvées. Répartie sur 40 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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