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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Après avoir collaboré avec François Villard et Stéphane Ogier, véritables stars de leur appellation, Anthony Girard a pris la mesure de son propre talent à Sancerre.
La dégustation
L'oeil
La robe est couleur or pâle, limpide.
Le nez
Le nez offre un bouquet complexe très expressif sur des notes de pamplemousse et citron vert, mêlées de notes de pêches, de melon, de mirabelle et de fleurs blanches.
Vin Fruité
La bouche
Belle amplitude aromatique, bouche cristalline. La finale est persistante sur un élan de fraicheur.
Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Huitres et coquillages.
Viandes
Volaille.
Poissons & fruits de mer
Poissons crus, brochettes de gambas grillées, cuisine japonaise, poissons au four.
Légumes
Risotto au poireau et noisettes.
Fromages
Crottin de Chavignol.
Desserts
Tarte aux poires et amandes grillées.
Avis clients
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Je donne mon avis
5/
5
5
AzraA
• 26 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 01/05/2019
On sent vraiment le pamplemousse au nez : Incroyable ! Un vin rafraîchissant et très aromatique : BRAVO !
4.5/
5
4.5
Un rapport qualité/prix de très haut vol ! Ce Sancerre se boit très bien avec un plateau de fruits de mer.
4/
5
4
J'ai bu ce vin sur du bar, c'était très bon !
Domaine La Clef du Récit
Domaine La Clef du Récit est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre 2021.
Appellation
Sancerre
L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine La Clef du Récit avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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