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Philippe AuchereLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
Livraison gratuite avec Twil PremiumCe Sancerre Blanc 2019 provient de parcelles aux terroirs argilo-calcaires. Travaillées avec attention toute l’année, elles restituent des grappes de Sauvignon Blanc aux beaux jus ronds et équilibrés. Une fois les parcelles vendangées, nous effectuons un pressurage lent (de 4h à 6h) pour obtenir un jus limpide et ainsi libérer minutieusement les arômes. L’élevage a ensuite lieu en cuve inox thermorégulées et en cuves émaillées pendant 4 à 6 mois. La fermentation se fait naturellement, en levures indigènes. La typicité de ces terroirs offre un éventail de saveurs gourmandes, fruitées et rafraîchissantes. A vous de les découvrir !
L'oeil
Robe élégante, or pâle.
Le nez
Nez très fin, sur des notes florales et minérales.
Vin Floral | Fruité | Mine de crayon
La bouche
L’attaque se fond en une bouche riche et ronde. Finale persistante et élégante.
Vin Aromatique | Elégant | Long
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Philippe Auchère
Philippe Auchère est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre 2023.