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Sancerre Philippe Auchère Vin Blanc ● Sancerre

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Sancerre - Philippe Auchère - 2023 - Blanc
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Philippe Auchere

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En quelques mots ...

Ce Sancerre Blanc 2019 provient de parcelles aux terroirs argilo-calcaires. Travaillées avec attention toute l’année, elles restituent des grappes de Sauvignon Blanc aux beaux jus ronds et équilibrés. Une fois les parcelles vendangées, nous effectuons un pressurage lent (de 4h à 6h) pour obtenir un jus limpide et ainsi libérer minutieusement les arômes. L’élevage a ensuite lieu en cuve inox thermorégulées et en cuves émaillées pendant 4 à 6 mois. La fermentation se fait naturellement, en levures indigènes. La typicité de ces terroirs offre un éventail de saveurs gourmandes, fruitées et rafraîchissantes. A vous de les découvrir !

La dégustation

L'oeil

Robe élégante, or pâle.

Le nez

Nez très fin, sur des notes florales et minérales.

Vin Floral | Fruité | Mine de crayon

La bouche

L’attaque se fond en une bouche riche et ronde. Finale persistante et élégante.

Vin Aromatique | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients
37

4.12/5

(37 avis client)

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Avatar NATHALIE • 5 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 31/03/2022
quelle belle découverte que ce domaine, rond en bouche et délicat, il a particulièrement plus aux palais féminins lors d'un apéritif ! à commander à nouveau sans hésiter
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Avatar Arie • 20 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 21/01/2022
This is exactly how I like my Sancerre wine. Fresh, crispy and light. Perfect pairing with a white bean/canned tuna/olive oil/garlic salad.
5/ 5
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Avatar mathieu • 29 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 25/02/2022
Très bon sancerre, parfaitement équilibré. Un classique de ma cave que je recommande. Parfait avec poisson ou viande blanche.
4/ 5
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Avatar Eric • 11 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 02/06/2022
Bon sancerre, pas le meilleur , mais c'est un bon vin. je n'en recommanderais pas, mais a ce prix cela valait d'essayer
4/ 5
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Avatar JOHNNY • 18 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 06/02/2022
Très bon vin exactement ce que l'on attendait .ce vin et ce producteur peut devenir une des références de notre cave
4/ 5
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Avatar mathieu • 29 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2022 de ce vin le 08/01/2024
Un vin blanc passe partout qui a une belle acidité pouvant accompagner aisément coquillages et autres mets marins.

Philippe Auchère

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Philippe Auchère est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre 2023.

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Appellation

Sancerre

L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Philippe Auchère avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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