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En quelques mots ...
Ce vin est de couleur rubis à pourpre et possède un délicat parfum de framboise et de violette avec d'agréables notes de confiture. En bouche, il est corsé et harmonieux, typique du cépage, avec de fines notes de baies des bois mûres en fin de bouche. Les vignes sont situées sur des collines sélectionnées à une altitude de 200 à 400 mètres dans la région d'orvieto et des communes environnantes. Sur les sols argileux et caillouteux, orientés vers le sud-ouest, on utilise le système de culture guyot et spornkordon. Après la récolte, les raisins sont d'abord soumis à une macération pelliculaire de 10 jours avant la fermentation alcoolique et l'élevage en cuves inox. Au milieu du 19e siècle, luigi bigi a fondé le domaine viticole du même nom à ponte giulio, près d'orvieto. Sa passion était de redécouvrir le formidable potentiel de la région d'orvieto pour la viticulture. Sur les 196 hectares de vignobles situés entre 250 et 400 mètres d'altitude, bigi a commencé à expérimenter avec succès non seulement les cépages blancs typiques de l'ombrie, le grechetto et le procanico, mais aussi des cépages rouges comme le sangiovese, le merlot et le pinot noir, qui s'épanouissent idéalement sur ce terroir. Aujourd'hui, bigi compte parmi les producteurs les plus renommés de la région et exporte ses vins sur un grand nombre de marchés d'exportation internationaux. Allergene:enthält sulfite
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
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Carafage
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Avis clients
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Bigi
Bigi est un domaine situé dans la région Ombrie en Italie, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sangiovese Dell'umbria Tamante Igt .
Appellation
Umbria IGT
L'appellation Umbria IGT fait partie de la région de Ombrie en Italie dont est issu Bigi avec ses 1 cuvées. Répartie sur , cette région produit .
Voir la page appellation
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