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Sangre de Toro 0.0 Rosado Bodegas Miguel Torres Vin Rosé ● Cataluña

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Sangre De Toro 0.0 Rosado - Bodegas Miguel Torres - 2023 - Rosé
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En quelques mots ...

Couleur : rose framboise pâle et brillant odeur : bouquet parfumé de fruits rouges (cerises, framboises), souligné par de délicates notes herbacées goût : frais en bouche avec un léger sucre résiduel et une finale douce dans la cave, les raisins n'ont été foulés que pendant une courte période de 24 heures, puis la fermentation à température contrôlée a commencé pendant 15 à 20 jours à une température fraîche de 16 à 18 °c dans une cuve en acier inoxydable. Une fois la fermentation alcoolique terminée et le développement aromatique des vins terminé, seul l'alcool a été retiré de l'assemblage au cours d'un processus spécial et doux, et le sangre de toro rosé 0,0°, désormais sans alcool, a été mis en bouteille très tôt, à partir de novembre.sucre résiduel:25.3 / acidité:6.1 allergene:enthält sulfite

Fiche Technique

Garde

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Apogée

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Service

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Cépages -

Terroir -

Type culture

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Alcool

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Cont.

75cl

Carafage

-

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Appellation

Cataluña

L'appellation Cataluña fait partie de la région de Catalogne en Espagne dont est issu Bodegas Miguel Torres avec ses 36 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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