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Composé de Syrah, de grenache et de carignan ramassées à maturité optimale, ce vin exprime ces 3 cépages mais surtout la syrah roussillonnaise travaillée avec de petits rendements.
Le nez
Nez de mûre, de vanille et de melon.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
On retrouve en bouche des goûts de mûre, de tapenade, mais aussi d’orange amère qui lui confère une grande originalité.
Vin Corsé | Fruité
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Viandes rouges, plats en sauce exotique
Fromages
Fromages de chèvre
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Domaine Modat
Domaine Modat est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sans Plus Attendre 2017.