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Santenay 1Er Cru Clos des Mouches Françoise et Denis Clair Vin Rouge ● Santenay

Epuisé

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Santenay 1er Cru Clos Des Mouches - Françoise et Denis Clair - - Rouge
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En quelques mots ...

Le Clos des Mouches est le Santenay 1er Cru le plus fruité du Domaine Françoise et Denis Clair. D’une belle richesse, le fruité est gourmand, les tannins soyeux et le vin possède une bonne persistance.

La dégustation

L'oeil

Robe pourpre mauve brillante.

Le nez

Notes de fruits rouges et florales (pivoine, pétales de rose). Un soupçon de réglisse.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Un bouche intense et profonde avec des arômes de fruits rouges. Une finale persistante.

Vin Aromatique | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Calcaires grisâtres.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuterie.

Viandes

Plats mitonnés (veau et bœuf braisé), volailles laquées et caramélisées à l’asiatique, hamburgers faits maison.

Légumes

Tajine de légumes, gratin de légumes.

Fromages

Brie de Meaux, pont-l’évêque, cîteaux, reblochon, bleu de Bresse.

Desserts

Mousse au chocolat et coulis de framboise.

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Françoise et Denis Clair

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Françoise et Denis Clair est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Santenay 1er Cru Clos Des Mouches .

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Appellation

Santenay

L'appellation Santenay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Françoise et Denis Clair avec ses 13 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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